Bolo cremoso de fubá

Ingredientes

4 ovos

4 xícaras de leite

2 xícaras de açúcar

2 colheres de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de fubá

2 colheres de margarina

50g de queijo ralado

1 colher de fermento em pó

Preparo

Misture os ingredientes no liquidificador, o fermento no final, até obter uma consistência cremosa.

Numa forma untada de óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa.

Asse em forno médio (180°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Sirva frio.